Trong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa, việc ứng dụng các thiết bị bếp từ công nghiệp trong khu vực nhà ăn của nhà máy, xí nghiệp không chỉ là xu hướng mà còn là giải pháp thiết thực nhằm nâng cao hiệu suất, đảm bảo an toàn và tiết kiệm năng lượng. Một trong những dự án tiêu biểu gần đây mà chúng tôi thực hiện chính là dự án lắp đặt bếp từ công nghiệp cho công ty Trina Solar – nhà máy sản xuất pin năng lượng mặt trời hàng đầu tại Việt Nam.

Giới thiệu về Trina Solar Việt Nam

Trina Solar Việt Nam được thành lập vào năm 1997. Là tập đoàn công nghệ năng lượng mặt trời đến từ Trung Quốc. Sau hơn 25 năm phát triển, Trina Solar đã có mặt tại hơn 150 quốc gia và vùng lãnh thổ. Trở thành một trong những thương hiệu tiên phong trong ngành năng lượng tái tạo toàn cầu.

Tại Việt Nam, Trina Solar đầu tư mạnh mẽ vào hạ tầng sản xuất. Đặc biệt là nhà máy quy mô lớn tại Khu công nghiệp Yên Bình, tỉnh Thái Nguyên. Với hàng nghìn công nhân và cán bộ kỹ thuật làm việc liên tục trong nhiều ca. Nhà máy này không chỉ đòi hỏi tiêu chuẩn kỹ thuật cao về sản xuất mà còn yêu cầu hệ thống nhà ăn. Bếp ăn phải đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm, hiệu suất phục vụ và tiết kiệm năng lượng.

Nhu cầu và lý do triển khai dự án bếp từ công nghiệp

Trước khi dự án được triển khai, hệ thống bếp tại nhà máy Trina Solar vẫn sử dụng các thiết bị bếp gas công nghiệp. Điều này gây ra nhiều bất cập như:

• Tiêu tốn nhiên liệu lớn và chi phí vận hành cao.
• Sinh nhiệt lớn, gây nóng bức, ảnh hưởng đến sức khỏe đầu bếp.
• Thời gian nấu chậm, khó phục vụ đúng tiến độ cho hàng nghìn suất ăn mỗi ca.

Từ thực tế đó, ban lãnh đạo nhà máy quyết định chuyển đổi sang hệ thống bếp từ công nghiệp. Nhằm nâng cao hiệu quả nấu nướng, tiết kiệm điện năng và đảm bảo môi trường làm việc an toàn, sạch sẽ cho nhân viên.

Chi tiết dự án lắp đặt bếp từ công nghiệp cho công ty Trina Solar

Đội ngũ kỹ sư của chúng tôi đã tiến hành khảo sát thực tế không gian bếp. Nhu cầu phục vụ suất ăn theo từng ca, và hạ tầng kỹ thuật sẵn có tại nhà máy Trina Solar. Trên cơ sở đó, chúng tôi tư vấn giải pháp thiết kế hệ thống bếp từ công nghiệp phù hợp gồm: 3 bếp từ công nghiệp đơn chảo liền D900

Hiệu quả mang lại từ dự án

Sau hơn một tháng vận hành, hệ thống bếp từ công nghiệp mang lại những cải thiện rõ rệt:

• Tiết kiệm 30-40% chi phí vận hành so với sử dụng bếp gas truyền thống.
• Thời gian chế biến giảm đáng kể, đảm bảo phục vụ kịp thời cho hơn 1500 suất ăn mỗi ca.
• Không gian bếp mát mẻ hơn, giảm áp lực và mệt mỏi cho nhân viên.
• Đảm bảo an toàn tuyệt đối, không cháy nổ, không rò rỉ khí gas.

Đặc biệt, dự án còn góp phần thể hiện cam kết của Trina Solar trong việc sử dụng các công nghệ tiết kiệm năng lượng, thân thiện với môi trường – đúng với định hướng phát triển bền vững của công ty.

Kết luận

Dự án lắp đặt bếp từ công nghiệp cho công ty Trina Solar không chỉ là một bước tiến trong cải tiến hạ tầng phục vụ nội bộ, mà còn là minh chứng rõ ràng cho tinh thần tiên phong ứng dụng công nghệ xanh vào mọi hoạt động sản xuất – từ điện mặt trời đến… gian bếp!

Chúng tôi tự hào là đơn vị đồng hành cùng Trina Solar trong việc nâng cao chất lượng phục vụ. Tối ưu hiệu suất và lan tỏa những giá trị tích cực đến cộng đồng doanh nghiệp.